Nyårsafton 2014

I dag är det nyårsafton. Då ska det åter igen smällas raketer. Vi har inte några själv, eftersom vi som har hund, vet att en del kan vara mycket skotträdda. Hoppas att Otto inte reagerar. Han gjorde det inte förra året, så det ska säkert gå bra.

Nu önskar jag alla ett Gott Nytt År!

 

Julen 2014

Familjen var åter samlad på julafton. Traditionsenligt träffades vi klockan tre med glögg och Disney på TV.

Vi åt julbord klockan fem och därefter kom tomten. Tomten hade två Nissar med sig.

 Därefter var det dags för gröt. Fastän mätta, lite gotter och choklad gick ändå ner. Lite senare tog vi en kopp kaffe med saffransbulle och mockaruta till.

Alla var så nöjda; både över sina julklappar och kvällen i övrigt.

När alla lagt sig, passade jag på att sätta mig ner en stund i soffan och Otto höll mig sällskap.

 

Juldagen började med frukost klockan halv 10 och sedan åt vi rester på eftermiddagen och gröten blev omvandlad till ris-a-la-malta. 

Rosmarin

Jag har en rosmarin, som på sommaren står ute, men som jag tar in i köksfönstret, när det börjar bli minusgrader om nätterna.

Jag gillar smaken på rosmarin, särskilt till rätter av fläskkött. Man kan använda rosmarin både i färsk och torkad form. Den torkade formen, som består av korta hackade växtdelar, smular jag ytterligare när jag använder den.

Rosmarin anses skydda mot onda makter och ska även vara bra för minnet. Rosmarin betyder havets dagg. En teori är att namnet i den betydelsen beror på att blommorna är ljusblå, små och många och att det kan se ut som om den är täckt av daggdroppar när den blommar.

Min rosmarin började blomma, när den kom in i köksvärmen.

Naturens kraft

I dag tog vi en tur till Äspet i Åhus, för att gå med hundarna längs stranden. Där vi förr brukade sola och bada är stranden nästan helt borta och havet har dragit med sig av vallarna.

Kultur

I veckan som gått har vi hunnit med handbollsmatch, bio och museum.

IFK spelade i cupen mot Hamburg i onsdags. En spännande match, där IFK ledde i halvtid men där Hamburg till sist vann med två mål.

I torsdags var vi på bio och såg Hallonbåtsflyktingen med Jonas Karlsson i huvudrollen. Filmen bygger på en bok av finländaren Mika Nousiainen och handlar om den olycklige finnen Mikko Virtanen, som vill känna sig som en svensk, men är fånge i en finsk mans kropp. Sedan barndomen älskar han Sverige med socialdemokratin, schlagermusiken och Saltsjöbadsandan. Lika passionerat hatar han sitt hemland Finland. Mika Nousiainen fick finska Akademiska bokhandelns pris för populäraste debutverk år 2007. Filmen är helt klart värd att se.

I går - lördag -  var vi på Artillerimuseet i Kristianstad och fick lära lite militärhistoria. Vi såg även utställningen Kristianstad 400 år, som visade att Kristianstad en gång i tiden var Sveriges största garnisonsstad.

 http://www.artillerimuseet.se/

En gråmulen dag i november

Otto och jag tog en promenad "hem" till gården för att hälsa på hästarna i hagen. De gick där lugnt och betade i gräset.

Farino och Fabiano

Klängrosen Sympathie blommar där ännu. Otroligt, men sant! Den lyste verkligen upp denna gråmulna dag.

Sympathie

Vi hälsade även på ett par av katterna på gården. De höll till vid pergolan/uteplatsen.

Blixten

 

Bärgaren

Målarkurs

Jag går på målarkurs om onsdagarna. Vi lär oss grundläggande tekniker i att måla med akrylfärger. Det är roligt att prova på.

I dag kände jag mig inspirerad att måla lite här hemma.

Allmänlydnad

I morgon, måndag, är sista gången för kursen i allmänlydnad med Otto. Då är det prov på det vi lärt oss. Bl a ska jag kunna få honom att gå fint (fot) i 100 meter, han ska även kunna sitta kvar på stället när jag går 10 meter i från honom och han ska komma på inkallning. Vi får väl se hur det går.

I dag var vi i skogen. Otto fick spåra ett par gånger. Det tycker han är roligt. Efter det gäller det att stretcha. Då får han söka godisbitar i barken på en tall. Vi passade även på att träna momenten i allmänlydnaden.

 

 

Husbilen och paprikor

Vi har varit med husbilen i Simrishamn och Karlskrona sedan jag sist skrev. Korta resor över veckoslut. Bra ställplatser i båda städerna.



Tittar på Idol i Simrishamn

Fin utsikt i Karlskrona

Paprikaplantan från köksfönstret flyttade ut under sommaren. Nu är det snart dags att skörda.

Nytt intresse

Vi har fått ett nytt intresse. Husbil. Så nu ska vi planera lite rutter och ut och titta på sevärdheter i Sverige och kanske även så småningom ge oss ut i Europa.

Lundåkrahamnen i Landskrona

Husbilslunch - korv och makaroner

Luhrsjöbadens camping i Hästveda

Spegling av himlen en tidig morgon vid Luhrsjön

Fransk vinresa

Vår resa med buss i vinets tecken till Frankrike började faktiskt med moselvin i tyska staden Cochem.

Därefter åkte vi till Alsace i Frankrike. Vinrankor växte längs kullarna så långt man kunde se. Vi gjorde besök i små pitoreska städer längs Route des Vines och naturligtvis smakade vi på både riesling och gewürtstraminer.

 





















Bourgogne blev vårt andra distrikt under vår rundresa i Frankrike. Vi smakade senap i Dijon, åt burgundisk gryta i Beaune, där vi även fick prova vin från trakten. Vi gjorde också ett besök i det gamla sjukhuset Hôtel-Dieu med sitt vackra tak och anor från 1400-talet.

 

Det tredje distriktet var Champagne. Där bodde vi i Reims och passade på att titta på ljusspelet på katedralen där de franska kungarna kröntes på den tiden.

Ett besök hos en champange-tillverkare i Epernay gjorde vi naturligtvis också.

God mat och dryck, trevliga medresenärer, underhållande guide och en duktig chaufför gjorde denna resa till ett minne för livet.

Vardag igen

Även om att jag inte längre jobbar, så känns det, som att sommarledigheten är över. Många har börjat jobba igen efter sin semester och om ett par veckor börjar skolan.

 

På betstycket här nära intill har några solrosor självsått sig och står så fint i blom.



Mina solrosor, som jag själv sådde, börjar också slå ut i blom nu. Här en lågväxande sort vid hundgården. 

 

 

Solrosbullar

Jag hade jäst och yoghurt, som behövde användas upp. Då blev det Solrosbullar. Så här gjorde jag:

50 gr jäst löstes upp i 4 dl 37 gradigt vatten. Jag blandade i 2 1/2 dl turkisk yoghurt, 1/2 dl rapsolja, 2 msk honung, 2 tsk salt och 1 dl solrosfrön. Därefter arbetade jag in 3 dl grovt rågmjöl, 3 dl fint rågmjöl och 12 dl vetemjöl. Degen jäste i 40 minuter. Jag knådade in ytterligare lite vetemjöl på bakbordet och formade degen till 42 bullar, som även de fick jäsa i 40 minuter. Därefter gräddades bullarna i 225 graders värme i 10 minuter. De blev mycket goda!

Tillbaka efter semestern

I dag skriver vi den 31 juli och Elin har namnsdag. Nu är det åter dags att skriva på bloggen. Fast i dag blir det endast ett foto, som jag nyss tog i uterummet. Jag sitter här och håller ett barnbarn, som leker med lego, sällskap. Otto är naturligtvis också här.

På promenaden

 

 

I dag tog jag på löparskor och träningskläder när jag skulle gå på promenad med Otto. Vi gick raskt och jag försökte ta lite längre steg än vanligt. Otto trippade glatt med och fick stanna då behov uppstod eller när det doftade något, i hans tycke, gott vid vägkanten. Drygt 5 km gick vi. Det tog 1 timme och 5 minuter.

 

När jag gick där och tankarna fladdrade, kom jag på att det var dags att skriva på bloggen igen. Som ni märkt blir det inte så ofta nu för tiden. Så jag beslöt att nu tar jag semester och återkommer om ca en månad. Så därför vill jag önska Er alla en skön sommar!

 

 



Hunddressyr

Jag lovade att skriva om sista kurstillfället på hunddressyren, som var den 19 maj. Det blev egentligen inte så mycket av den, för det ösregnade och vi var endast tre deltagare. Vi fick ha teori inne i klubblokalen och vi fikade lite. Det var trevligt det också.

På denna kurs har vi tränat: gå fint i koppel, hundmöten, inkallning, sitt och stanna kvar. Till hösten ska jag anmäla Otto till allmänlydnad. Då ska vi utveckla dessa kunskaper och lära några till, som t ex ligg och nosarbete.

Otto vid Åhus Brukshundsklubb

Fläder - Sambucus nigra

Fläderbusken eller hyllebusken, som vi säger i Skåne, blommar nu. Enligt gammal tro ska en fläderbuske stå vid husknuten för att driva bort onda andar.

Fläderblomssaft hör sommaren till, så i dag plockade jag ca 25 blomklasar, som jag tillsammans med 2 citroner varvade i en bunke. Två liter vatten och 2 kilo socker kokte jag till en lag och la till 50 gr citronsyra. Sockerlagen hälldes över fläderblommorna och citronerna och nu ska saften stå och dra i fem dagar, då den silas och hälls på flaskor.

Holländare

I strålande sol firades Kvarnens dag vid Skepparslövs mölla i söndags. Möllan är en så kallad holländare från 1868. Kvarnen togs ur drift 1938, men det är den enda väderkvarnen i Kristianstad, som fortfarande fungerar och vi fick se hur spannmålet blev till mjöl.

Förutom detta bjöds det på grillad korv, kaffe och kaka samt glass till barnen. Kristianstadortens Lagerhusförening och Länsförsäkringar, som i dag äger kvarnen, bjöd på detta. En mycket trevlig och uppskattad tillställning.

Mors dag

Mors dag firas på olika datum i olika delar av världen. I Sverige inträffar Mors dag den sista söndagen i maj och i Finland den andra söndagen i maj.

Vi firade mors dag med att grilla, eftersom det var så fint väder och vi kunde sitta ute. Jag förärades med lite presenter bl a denna söta lilla ängel.

Vita blommor

Efter ett par fina dagar blev det regn i går. Jag hann i alla fall så några squasch- och solrosfrön samt ytterligare en rad med rädisor. Jag planterade även om en vit hortensia och så grävde jag ner en salvia i rabatten. Salvian har övervintrat i en kruka i källaren. Våra tomatplantor fick större krukor även de.

Hortensia

När jag rastade Otto på kvällen hade det slutat regna och det var riktigt skönt ute. Det växer hagtorn lite här och var vid gärden och betesmarker. Jag observerade att hagtornet börjar blomma nu.

Hagtorn

I kväll är sista gången för kursen i hunddressyr, men det får jag återkomma till.