Fastlagsbulle

I dag åt jag min första fastlagsbulle för i år. Den smakade bra. Vi passade på att ta en kopp kaffe med fastlagsbulle till, när vi var en runda in till stan.

Kärt barn har många namn. Fastlagsbulle kallas även för semla eller fettisdagsbulle och med varm mjölk; hetvägg.

Enligt tradition ska fastlagsbullen ätas på Fettisdagen, som i år infaller den 17 februari. Dvs
tisdagen efter fastlagssöndagen. Så jag hinner nog äta några till innan dess.

I Sverige äts årligen cirka 40 miljoner fastlagsbullar.