Krukväxtrosen

Mitt i smällkalla vintern blommar denna ros på min fönsterkarm i köket. Jag köpte den i somras och den stod ute länge i höst. Fast när det började bli kallt tog jag in den till uterummet och när det blev riktigt kallt där med köldgrader, tog jag in den till köket. Då tappade den alla blad och såg alldeles förskräcklig ut. Men jag anade att den skulle slå nya skott, så jag lät den stå kvar - och mycket riktigt - den började grönska. Och nu blommar den, något ranglig, men vad gör det, för dessa små lilarosa blommor blir man riktigt glad åt.

Lergrytan

Lergryta eller romargryta är ett kärl avsett för matlagning i ugn. Tillagning i lergryta är ett mycket gammalt sätt att laga mat på. På 1970-talet var den väldigt populär.

Min lergryta har stått i skymundan i många år, men i samband med vår flytt kom den fram och i dag har jag använt den.

Före användning skall lergrytan läggas i blöt i omkring 15 minuter. Lergrytan suger då upp vatten, som sedan avges under tillagningen. Lergrytan fylls med önskade ingredienser och placeras i kall ugn. Tillagningen kan jämföras med ångkokning och bevarar då vitaminer och näringsämnen.

I dag fyllde jag lergrytan med potatis, lök, köttskivor och buljong samt salt, grovmalen svartpeppar och lite socker. Det blev en mycket smakrik och god sjömansbiff.

Räkmacka

I dag när vi var i stan tog vi en räkmacka på Brödboden vid lunchtid. Det är tradition att ta en fika där, när vi är i stan och gott är det.

Julen slut och en glad överraskning

I dag har vi städat ut julen. Ljusstakar, tomtar och granen är borta för denna gång. Och för att riktigt känna att det var sista juldagen hade vi janssons frestelse, omelett med champinjonstuvning, köttbullar och prinskorv samt risgrynsgröt till kvällsmat. Det smakade bra.

När jag då tog bort ljusstakarna och började plocka lite med mina blommor fick jag en glad överraskning. En paphiopedilum-orkidée, typ guckusko, som jag köpt för många år sedan, har fått en knopp, där den stod bakom gardinen.

Spenatpaj

Jag hade tänkt laga lite mat till middagar och matlådor i helgen som gick. Nu blev jag ju förkyld och en aning hängig, så det blev inte så mycket av det. Fast i kväll har jag gjort en ljuvligt doftande spenatpaj, som vi ska äta i morgon kväll efter jobbet (och kanske att det blir en bit över, att ha i matlådan till torsdag).

Musik i kyrkan

I kväll var vi i kyrkan och lyssnade på Emil, Zara och Ängla Sigfridsson. De höll en julkonsert tillsammans med vår duktiga kantor Jonas. Det var mycket bra och stämningsfullt.

Memory

Barnbarnet Edvin, 2 år, ville spela Memory.
- Du får vänta lite, så ska jag gå upp på vinden och leta efter det, sa jag.
Nöjd kommer jag tillbaka efter att ha hittat Lill memento.
Men Edvin ser inte alls glad ut.
- Jag vill spela Memory, säger han igen lite mer bestämd och pekar på datorn.
Då förstod jag. Han är ju van vid iPhone och iPad.
Men vi spelade Lill memento och det gick bra, fast med regler på Edvins vis.

Första dagen på det nya året

Efter frukosten, som var lite senare än vanligt, gjorde jag en deg. Det blev morotsbullar i dag.

På nyårsdagen brukar jag se, eller mest lyssna på, nyårskonserten från Wien på TV. Så även i dag. Detta är en av SVT:s allra äldsta traditioner, som har direktsänts varje nyårsdag i över femtio år.

På eftermiddagen kom min dotter förbi och vi tog en promenad. Vi var ute i ca 40 minuter. Det var riktigt skönt; 8 grader varmt och det kom ett lätt regn.

Pensionären har hållit på med hästarna och när han kom hem för en stund sedan, värmde vi resterna av en gulaschgryta. Det smakade riktigt bra.

Nu är det snart kväll och då blir det en stund framför TV:n. I morgon väntar nya äventyr.