Besök hos Alvin och Alice

För drygt en vecka sedan var pensionären och jag i Blekinge och passade barnbarn. Snön låg kvar och det var lite snålblåst den dagen. När barnen skulle sova passade vi på att gå en runda med vagnen. Båda barnen sov gott i sin gemensamma vagn.



Vi gick i ca 6 km. Det var riktigt skönt. På promenaden passerade vi Nättrabyån där änderna gick omkring på isen. 

När vi kom hem igen efter 70 min vaknade barnen och vi lekte lite. 

När sedan mamman och pappan kom hem fick vi goda hembakade fastlagsbullar till eftermiddagsfikan. Innan vi körde hem blev vi bjudna på en mycket god korvgryta.



Färg och tapeter

I dag var vi i färg- och tapetbutiken för att titta lite på olika färger till vårt nya boende. Det har konstaterats att, eftersom det i sovrummet finns en tapet med knottror på, det är bäst att måla där. Likadant i det, som vi kommer att kalla gästrummet, för där finns en vävtapet.

Sovrummet kommer vi att måla med Sven - en grön nyans. Gästrummet får en blå ton med Elin. Den ena hallen ska bli vit med Fredrika och toaletten målas beige med Nils.

Nedan kommer prov på tapetvalet. Först i blått till köket. Därefter randigt till kontoret på ovanvåningen. Sedan beige och vit till vardagsrummet. Innan vi säkert bestämmer oss för den, ska vi ta en extra titt på den på måndag. Till sist till entréhallen en alldeles ny tapet som andas 70-tal.

Tyvärr gör sig färgerna inte rättvisa här.

Gulasch och lemon curd

I går tillagade svärsonen vildsvinsgulasch med surkål och crème fraiche.  Det serverades potatis till och ett glas Amaronevin. Det smakade otroligt gott.

Gulasch är Ungerns nationalrätt och är där en kött- och potatissoppa. Fast den kan även ha formen av en gryta. Det gemensamma för gulasch är att den innehåller paprika och kryddan kummin. I Ungern serveras gulasch traditionellt med csipetke, en typ av pasta, som får koka med i soppan.

Till hösten har pensionären och jag bestämt oss för att åka till Ungern för en vecka. Då ska vi helt säkert äta gulasch några gånger och provsmaka det inhemska vinet där.

På eftermiddagen i går bakade jag en helt vanlig sockerkaka. Inget märkvärdigt med det, men jag delade den i två bottnar och fyllde med lemon curd. Efter den delikata middagen tog vi en kopp kaffe och smakade på sockerkakan. Jag serverade den med vispgrädde till. Det kunde ha varit lite mer lemon curd i, men den fick helt klart godkänt.

Bakning

Härförleden bakade jag grahamsbullar. De blev riktigt goda. Annars var det längesedan jag bakade. Förr, när jag inte hade något annat för mig, kunde jag baka bara som tidsfördriv. Och naturligtvis för att det var uppskattat och gick åt. Matbröden, som jag bakade på frihand, så som min mamma alltid gjorde, kan jag sakna ibland. Undrar just om jag skulle kunna baka de idag? Jag ska nog prova en dag. När jag gör det, lovar jag att lägga upp beviset här i bloggen.

Så här blev grahamsbullarna.

Snö



Katten går i stuprännan.

Utsikt från sovrummet.

I natt hade det snöat riktigt ordentligt. Egentligen är jag inte så glad vid snö. Fast det går ju an när det inte blåser och bildas drivor, för då kan det ställa till det i trafiken. Hoppas att det inte kommer mer nu, fast det brukar ju alltid snöa vecka 8 när vi har sportlov här. Det är om två veckor.

Barnbarnen är förtjusta. Äntligen kunde snowracer och pulka komma fram.

Jim och Edvin har roligt när det börjar skymma.
 











Och själv var jag inte sämre än att även jag gick ut en sväng.
 

Fredag

Just nu sitter jag med familjen framför TV:n och äter godis. Vi har tidigare ätit hemlagad canneloni. Det var mycket gott!

Denhär veckan har varit full fräs på jobbet. Omorganisation och mycket som ska rättas i systemen som en följd av det. Även nästa vecka får ägnas åt detta arbete.

Kallt har det blivit och med det har solen tittat fram och det har blivit lite ljusare. Det känns så härligt - man blir så glad på något sätt. Det går åt rätt håll så att säga och jag ser fram emot att kunna återuppta mina promenader även mitt i veckorna.

2012-01-15 Byrundan med gården som skymtar mellan träden.

Österlenska trädgårdar

 

SVT2 sänder på onsdagarna ett trädgårdsprogram från Österlen. Som trädgårdsintresserad tittar jag gärna på det. I kväll handlade det bl a om visningsträdggården vid Kiviks musteri. Särskilt roligt eftersom jag gjorde ett besök där i samband med min födelsedag i höstas. TV-programmet var filmat under våren, så det var lite skillnad mot när jag var där.

 

Varifrån äpplet kommer, eller när man började äta det är okänt. Det finns dock bevis för att ympning av äpplen har skett i minst 2000 år. De äldsta bevarade sortbeskrivningarna av äpple i Europa skrevs år 1204 i ett brittiskt kloster. Européer förde med sig äpplet till sina kolonier, såsom Australien och Amerika.

I Sverige har man hittat ett förkolnat äpple vid utgrävningar i Alvastra nära Omberg i Östergötland som är daterat till 2500 år f.Kr. Under vikingatiden åt man också mycket äpple. I Cajsa Wargs kokbok från 1755 finns det ett recept på skånsk äppelkaka med äppelmos.