Gott slut

Jag avslutar det här året med att inför 2013 önska alla ett

GOTT    NYTT    ÅR   !

 

 

 

Lat och ledig

Hej!

Varför skrev jag hej? Kanske för att jag i vanliga fall börjar min e-post så på jobbet. Men nu är jag långledig. Har tagit fritt från den 21 december och ska börja jobba igen den 7 januari. Det är härligt!

Just nu läser jag Kristina Ohlssons fjärde kriminalroman (och sista?) om Frederika Bergman. Den heter Paradisoffer. Det tog lite tid innan jag verkligen tog tag i den, men nu kan jag knappt släppa den för att se vad som händer och om det blir ett lyckligt slut.

 

På tal om slut. Snart är 2012 till ända och jag önskar alla ett

 Gott Nytt År !

 

Julafton 2012

Vi hade julafton i vårt nya boende. Fastän här är mindre utrymme än på gården, fungerade det mycket bra.

Som vanligt samlades vi till Kalle Anka och hans vänner kl 15.00 med glögg och pepparkaka. Sedan åt vi julbord vid 17-tiden och innan vi åt gröt kom tomten och hans nisse på besök.

Det var många klappar, som skulle delas ut.



Tack tomten! Hoppas du kommer nästa år igen.

En försmak av jul

I dag var vi hos ena sonen och hans familj och lämnade julklappar och fick några tillbaka.

Vi fick en god lunch när vi kom dit. Sedan var det dags för julklapparna.



Alvin fick några verktyg. Borrmaskinen var nog intressantast.










Alice fick nya kläder till dockan.








Vi väntar till julafton med att öppna våra.







Medan Alice sov en stund var vi ute i snön med Alvin. Väl inne i värmen igen fick vi ris-a-la- Malta. Det var väldigt gott. Tiden går fort när man har roligt och snart var det dags för oss att åka hem igen.

Saffranssnäckor och konsert

I går bakade jag saffranssnäckor fyllda med smör och vit choklad. Pensionären åt två stycken direkt och sa att de var bland de godaste bullar han ätit. Sedan berättade han att svärmor alltid bakade bullar på lördagarna, när han var liten. På vintern när han och hans kompisar kom hem efter att ha åkt skridskor på sjön kunde de klämma i sig hur många nybakta bullar som helst.

I går kväll var vi på Kristianstads gamla fina teater och lyssnade på En stilla jul. Det var Anders Ekborg, med musikerna Stefan Nilsson och Bengt Magnusson, som höll en julkonsert. Det var en fantastisk föreställning. Han sjunger så bra.

 

 

121212

Dagens datum för 42 år sedan förlovade vi oss, pensionären och jag. Året var då 1970. Tänk vad tiden går och så unga vi egentligen var.

Pepparkakor

I går bakade vi pepparkakor, som vi gjort till jul, så länge jag kan minnas. I mitt föräldrahem fylldes alltid en stor röd plåtburk och jag tror vi höll på en hel dag med att kavla och ta ut hjärtan och stjärnor.

När jag själv fick barn ville jag fortsätta med traditionen. Då bjöd jag i stället in mina föräldrar till oss när vi skulle baka våra pepparkakor. Så har vi gjort ända tills i år, då min dotter i sin tur ville fortsätta med traditionen, eftersom jag ansåg det blev lite för trångt i vårt lilla kök i vårt nya boende.

Alvin ser om pepparkakorna snart är färdiga.



Första advent

Adventsljusstake är en ljusstake med fyra levande ljus som används i adventstid. Seden att använda adventsljusstakar blev vanlig i Sverige under 1920- och 30-talen. Ordet adventsljusstake används även om elektriska ljusstakar. Dessa har vanligtvis sju ljus i pyramidform.

 Att vakna på första advent och att det snöat är nästan som en saga. Vem kunde tro att det skulle falla så mycket snö under natten? Inte jag i alla fall.
 

På första advent har vi förstärkt frukost. I dag blev det prinskorv, köttbullar och ägg förutom det "vanliga".

Vid lunchtid körde vi och hämtade min far, för vi hade bestämt att vi skulle äta ute någonstans.
 

Det blev en enkel och trevlig måltid. Vi åt kotlettgratäng och blev underhållna med lite julmusik.

Glöggafton

Vi är medlemmar i LRF. I går kväll hade de ordnat till en trevlig glöggafton. Vi var drygt 60 personer som smakade 5 olika sorters glögg. Det var, förutom vanlig traditionell, bl a smak av ingefära, choklad och whiskey. Efter glöggprovningen serverades kycklingfilé med pressad potatis. Det smakade mycket bra. Och till kaffet fick vi citroncheesecake på pepparkaksbotten. Den var verkligen god.

Handboll och musikal

I fredags kväll var det fullt ös på Arenan i Kristianstad. Stadens duktiga handbollslag spelade mot Ystad. Pensionären, jag och några vänner var där och hejade. Vilken stämning det var. IFK Kristianstad vann med 31-25.

Efter matchen gick vi till Rosegarden och åt och hade lite eftersnack. En trevlig avslutning på dagen kan man säga.

På lördagskvällen var det dags för Kristianstads Teater och föreställningen av Cats. En annorlunda musikal på flera sätt. Den saknar handling och har inga talande repliker. Det är i stället små episoder om olika katters karaktärer och berättas genom sång och dans. Musiken är blandad med pop, rock och klassiskt. Den mest kända sången är Memory. Att tiden gick fort är väl ett gott betyg.
 

Favorit i repris

Fläskfile i grönpepparsås är en favoriträtt. Lätt att laga och gott blir det. Detta fick våra gäster i går till huvudrätt tillsammans med potatis och en grönsallad.

När de kom vid 18-tiden fick de först ett glas mousserande till varma nacho-chips med en blandning av thai sweet chilisås och vanlig chilisås på samt riven ost.

Som förrätt blev det en helt vanlig grov macka med ägg och ansjovis. Enkelt och gott.

Till efterrätt hade jag gjort gino, som serverades med vaniljglass. Mumsigt värre.

Till kaffet blev det en citronkladdkaka. Jag hade hört att det skulle vara gott, men den hade nog passat bättre att servera som dessert. En klick grädde till mildrade den syrliga smaken.

En trevlig kväll som gick snabbt förbi.

Vad har hänt

Varför har jag inte skrivit något på en tid? Ja det kan man undra. Svaret är väl att det varit mycket på jobbet och under min lediga tid har det varit en hel del annat. Och så har jag glömt att fotografera.

Sedan sist har det varit Tema unghäst med Monty Roberts instruktören Ann Lindberg http://www.hästpedagogen.se/se och kalas hos ett barnbarn och så fars dag förstås.

I kväll smakade vi det rosévin vi köpte i Ungern http://www.cezarwinery.com/ . Det smakade hallon och var mycket gott. Vi valde det i kväll, för att testa tilltugget till välkomstdrinken i morgon, när vi ska ha gäster. Får skriva mer om det sedan. Ska försöka ta lite foton också i morgon på maten vi ska bjuda på.

Ett foto från Cezar Winery där vi blev bjudna på god Gulaschsoppa. För den som är intresserad av vinet kan läsa mer på http://www.margretetorp.se/sv/vinslott-tradgard.aspx

Veckan som gått

På söndagen, när Alice och Alvin var här, skulle vi på 2-årskalas till deras kusin på eftermiddagen. Vi passade då på att gå ut och gå lite med dem på förmiddagen, så att de skulle komma ut i friska luften även den dagen.

 

Det har ju även varit Halloween den här veckan. Vi fick besök av ett litet spöke.

 

Halloween firas den 31 oktober. Halloween har sitt ursprung på Irland, och delvis i Skottland, och kom till USA med irländska emigranter under 1840-talets svält- och nödår. Halloweeen slog igenom i Sverige under 1990-talets andra hälft. En Halloweentradition bland barn är att klä ut sig i spökkostymer, och gå runt i kvarteret för att be grannarna om bus eller godis. 

Jag var ledig från jobbet i fredags, så det har blivit en riktigt lång och mysig helg. Vi har haft gäster, gått på bio och varit ute på promenader. Under lördagens promenad regnade det, så Jim och Edvin hade skoj med vattenpölarna.

 

En rolig höstdag

Alvin och Alice är här i helgen. De passade på att leka med kusinerna Jim och Edvin.

 

Alvin tyckte det var roligt att hjälpa till att räfsa löv. Alice lekte hellre i sandlådan. Jim och Edvin samlade kastanjer och kastade sig i lövhögarna.

Ungern

På landet

Vinprovning i Keszthely vid Balatonsjöns västra strand

Broar i Budapest

Hjältarnas torg

Hur glömsk får man vara?

Förra lördagen åkte pensionären och jag till Ungern. Vi åkte på bussresa med Ölvemarks Holiday och hade anslutning från vår hemstad. När vi åkt en stund, kom jag på, att kameran låg kvar hemma. Hur glömsk får man vara?

Pensionären och jag diskuterade detta och kom fram till, att vi skulle köpa en engångskamera, eller kanske en ny kamera, när vi väl kom fram. Så blev det inte, utan ett trevligt par från Blekinge erbjöd sig, när de hörde om vårt dilemma, att skicka foton till oss på en dvd-skiva. Förhoppningsvis kommer den någon dag i nästa vecka och då kan jag lägga ut något foton här.

Hur som helst; vår resa gick i vinets tecken. Vi bodde i Keszthely vid Balatonsjön. Balatonsjön är ungrarnas mest kända och populära semesterparadis! Vindistriktet sträcker sig runt sjön och här tillverkas både röda och vita viner.Vi besökte bl a  www.cezarwinery.com där vi förutom studiebesök och god gulaschgryta fick smaka på deras goda viner. Vi besökte även www.poczpinceszet.hu, där vi vid vinprovningen fick smaka några ungerska specialiteter, bl a korv, skinka, ost och paprika.

Vi besökte även Budapest under några timmar. Där fick vi ett smakprov på vad den ungerska huvudstaden erbjuder av musik, historia och arkitektur. Utsikten över staden och Donau från Citadellet och uppifrån Fiskarbastionen i gamla staden, när belysningen på broarna över floden tänds i skymningen, skulle jag vilja uppleva. Så det blir kanske en resa till Budapest, om något år.

Brittsommar

Brittsommar kallas en period med varma, soliga och sommarliknande dagar under hösten. Oftast att de kommer efter en period med kyligt och höstlikt väder. Uttrycket brittsommar hänger samman med Birgitta och Britta, som har namnsdag den 7 oktober. Begreppet brittsommar finns endast i svenskan.

I USA och Kanada talar man om Indian Summer (indiansommar). Det är en återkommande period på hösten med varmt och lugnt väder, som kan innehålla dis och solrök. En av teorierna är att det fina höstvädret lockade ut många nordamerikanska indianer på årets sista buffeljakt.

Unghäst

 

Fabiano, född 2010, u Vernisage SD (8) SWE e Faustinus 1188, Weltman 975, Herkules 504, Vagabond 433.

Just nu är Fabiano i Flyinge, under sju veckor, och deltar i unghästutbildningen, där en av eleverna sköter om honom och ska rida in honom. Sedan ska han tillbaka i vår, då också under sju veckor, för att lära sig mer. Målet är att han ska delta i treårstesten.

På Flyinge har, sedan hösten 2006, en utbildning till Unghästutbildare funnits. Det är en utbildning inom Yrkeshögskolan. Utbildningen omfattar unghästar i intervallet 2,5 – 6 år där den sk Flyingemodellen ligger till grund. Modellen avser att skapa ett tydligt system för unghästutbildning med syfte att ta fram framstående sporthästar och skolhästar av god kvalitet.

Nya höns

I dag kom fyra nya hönor till hönsgården. De gamla hönorna och tuppen tog väl emt dem.

En ny höna anländer

En gammal höna undrar vad som händer.



De fann kvickt varandra.

Tuppen och några av de gamla hönorna brydde sig inte.







 

Höstdagjämningen 2012

I dag kl 16.49 inträffade Höstdagjämningen. Så nu blir nätterna längre än dagarna. Visst känns det att hösten är på väg. I alla fall i dag med regn och rusk. Här har jag försökt fånga höstens intåg med min kamera.



Sparris

Fläderbär




Benved




Lönn

Kärleksört